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Il menù lo aggiorni tu, su un file di Word o su quello lasciato dal tipografo, ogni volta che cambia un piatto o un prezzo. Le pagine si allungano, i caratteri cambiano da una sezione all'altra e i piatti su cui guadagni di più finiscono in mezzo alla lista. Chiamare un grafico per ogni modifica costa troppo. Ti serve una base già impaginata, da modificare da solo, e qualche regola chiara su dove mettere cosa.
Un account Canva: il link crea una copia dei modelli nel tuo account, che resta tua. Se hai Canva Pro, puoi aggiungere i tuoi caratteri e il kit del tuo marchio. Per impaginare conviene lavorare dal computer, dove vedi tutta la pagina e i margini di stampa.
La licenza vale per una sola attività: un locale, con il suo nome e il suo menù. Puoi rifare il menù tutte le volte che vuoi, per ogni stagione e in più lingue. Per un secondo locale serve un secondo acquisto. Non puoi rivendere i modelli né condividere i link con altre attività.
Come dividere il menù in sezioni, in che ordine mettere i piatti, dove collocare quelli su cui guadagni di più, come scrivere una descrizione breve che spieghi il piatto a chi non lo conosce, come presentare i prezzi e dove indicare gli allergeni. Ogni regola rimanda a un punto preciso dei tre modelli, così vedi subito dove applicarla.
È una versione verticale del menù, impaginata per lo schermo del telefono. La esporti da Canva in PDF, la carichi sul tuo sito o in uno spazio online e crei un QR che porta a quel link. Se aggiorni il file mantenendo lo stesso link, il QR già stampato sui tavoli continua a funzionare.
Nei modelli c'è lo spazio per gli allergeni, accanto a ogni piatto o in una legenda. Il Regolamento UE 1169/2011 elenca 14 categorie e chiede di indicarle anche per i piatti serviti al ristorante; in Italia le modalità le fissa il D.Lgs. 231/2017. Quali allergeni contiene ogni piatto lo stabilisci tu, come operatore alimentare.
