Patrimonio e luoghi culturali: comunità, gestione e racconto. La puntata 20 de I Comunicatori del Turismo approfondisce gli articoli di Protur Media indicati qui sotto, con esempi e scelte pratiche per chi lavora nel turismo.
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Conversazione generata con voci AI a partire dagli articoli di Protur Media, curati da Christian Zuin. Dati, norme e disponibilità citati si riferiscono al periodo di produzione della puntata: 6 ottobre 2026. Per gli aggiornamenti consulta gli articoli di origine.
Pip: Benvenuti su Protur Media — dove il vino calabrese, il patrimonio immateriale e le residenze d'artista sulla Costa Viola condividono lo stesso spazio editoriale. Cominciamo.
Mara: Oggi esploriamo tre territori: la comunicazione dell'enoturismo calabrese, un modello teorico sulla titolarità delle comunità nel custodire il proprio patrimonio, e un presidio culturale che prova a farsi conoscere oltre i confini del suo paese.
Pip: Tre argomenti che, a pensarci, hanno tutti la stessa domanda sotto: chi racconta, e per chi?
Mara: Partiamo dall'enoturismo e da Villa San Giovanni.
Pip: Il nodo di partenza è questo: come si comunica un progetto culturale sul vino senza diventare né un negozio con le luci basse né un convegno per addetti ai lavori?
Mara: L'Enoteca Culturale Altafiumara, aperta nel dicembre 2024 dentro il Polo Culturale di Villa San Giovanni, aveva esattamente quel problema. Il post descrive il rischio così: "Se parla come un'enoteca commerciale svaluta la ricerca e diventa un negozio con le luci basse. Se parla come un'istituzione allontana chi non ha una formazione enologica e finisce davanti alle stesse venti persone."
Pip: Il tono è tutto, in sostanza. E Protur Media ha trovato una via che tiene insieme rigore e accessibilità — si parla di Mantonico, di Gaglioppo, di genetica della vite, scrivendo però per chiunque.
Mara: La soluzione operativa era un sistema di template grafici: ogni evento richiedeva locandina, menù, contenuti di avvicinamento, copertura in diretta e resoconto. Con più eventi al mese, quel sistema è ciò che tiene in piedi il calendario. E la presenza fisica in sala — una persona alle riprese, una che ascoltava e raccontava in diretta — ha prodotto resoconti che trasformavano chi non era venuto nel pubblico del mese successivo.
Pip: Il Calabria Wine Expo del 19 ottobre 2025 è il momento più visibile di questo lavoro: oltre trenta cantine, sessantuno bottiglie storiche in mostra, Christian Zuin al palco come conduttore e moderatore.
Mara: Passiamo ora a una domanda più strutturale: chi ha davvero il diritto di decidere su un patrimonio culturale?
Pip: Il punto di partenza di questo segmento è una domanda ricevuta su LinkedIn che ha mostrato un limite in un modello esistente.
Mara: Christian Zuin racconta che il 9 settembre 2026 ha pubblicato un post sulla trasmissione del patrimonio nelle comunità del Sud. Nicoletta Brunetti, che si occupa di innovazione e vive a Plataci, comunità arbëreshe dell'Alto Ionio cosentino, ha risposto con una domanda precisa. Zuin la cita per intero: "Il titolare del patrimonio non sempre è assente: a volte è disperso tra persone che ne custodiscono frammenti diversi, ma non hanno più luoghi e strumenti per trasformarli in una voce collettiva capace di decidere."
Pip: Il problema non è l'assenza, è la dispersione. E la distinzione che ne segue è importante: chiedere un parere a una comunità non equivale a metterla nelle condizioni di decidere cosa trasmettere e chi ne risponde nel tempo.
Mara: Da quella domanda nasce il modello della titolarità comunitaria: sette anelli disposti su un eptaedro a forma di casa, tre livelli — Confini, Pratica, Trasmissione — e tre nodi di responsabilità: Mandato, Esercizio e Successione. La base è comunità e patrimonio; l'organismo di custodia occupa il colmo del tetto.
Pip: La geometria serve a rendere leggibile il modello, non a dimostrare che funzioni — Zuin lo dice esplicitamente: questa versione non è ancora stata applicata sul campo.
Mara: La distinzione centrale è tra titolare e conoscitore. Il titolare agisce in verticale nel tempo — tutela e mette un sapere nelle mani di chi viene dopo. Il conoscitore si muove orizzontalmente, traduce quel sapere rendendolo comprensibile fuori dal contesto in cui viene praticato. Le due funzioni possono coincidere nella stessa persona.
Pip: E qui arriva la parte che cambia la prospettiva.
Mara: Nicoletta Brunetti aggiunge una seconda osservazione che Zuin cita come criterio unificante del modello: "Credo anche che alcune cose vecchie debbano poter morire, concedimi la formula tranchant, per lasciare spazio a possibilità nuove. Ma c'è una differenza enorme tra scegliere cosa lasciare andare e assistere alla sua scomparsa perché una comunità non ha più la forza di tramandarlo, trasformarlo o persino contestarlo."
Pip: La parola chiave è contestare. Titolare è anche chi può rifiutare e riscrivere il proprio patrimonio dall'interno — non solo chi lo conserva.
Mara: Il modello fa una cosa sola, nelle parole di Zuin: costringe il progetto a riconoscere i propri interlocutori e a misurare il loro spazio decisionale. La domanda finale che propone è: quando il progetto sarà finito, chi avrà ancora la possibilità di decidere?
Pip: Una domanda che vale anche per chi gestisce un luogo culturale — e ci porta direttamente alla Costa Viola.
Pip: Il Polo Culturale Altafiumara ospita arte contemporanea, un'enoteca e un parco: tre pubblici diversi, stesso luogo, stesso problema di comunicazione.
Mara: Il post sul Polo descrive la sfida così: "Un luogo culturale esiste quando qualcuno, fuori dal paese, sa che c'è." La soluzione è stata un piano editoriale unico che dà a ogni attività uno spazio riconoscibile, integrato con quello dell'Enoteca Culturale per evitare che i due canali si facessero concorrenza. Quaranta mesi di comunicazione continuativa, shooting mensili, e cinque giornate di riprese durante la Residenza d'Artista di agosto.
Pip: Arte, vino e territorio con registri diversi, dentro lo stesso racconto. La georeferenziazione è l'intervento meno visibile ma, come nota il post, il più decisivo: se il posto non compare nelle ricerche locali, il programma culturale resta invisibile.
Mara: Tre progetti, una domanda comune: chi ha voce nel racconto di un luogo, di una pratica, di un patrimonio?
Pip: E soprattutto — chi avrà ancora quella voce quando il progetto sarà finito. Ci torniamo al prossimo episodio.
Patrimonio culturale e comunità titolari
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