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Le recensioni arrivano anche mentre sei in cucina, e la risposta resta indietro di giorni o di settimane. Sotto una negativa senza risposta, chi legge trova solo la versione del cliente. Sotto una risposta scritta di fretta, trova il nervosismo del locale. Rispondere bene chiede tempo, calma e una linea comune fra Google e Tripadvisor. Per chiedere recensioni nuove servono regole precise: entrambe le piattaforme vietano premi, sconti e omaggi in cambio.
No. Google vieta qualsiasi incentivo in cambio di una recensione e Tripadvisor vieta di offrire o promettere qualcosa per una recensione, qualunque sia il voto: bevande gratis, sconti, concorsi. Entrambe vietano di chiedere recensioni solo ai clienti contenti. Il cartoncino invita tutti allo stesso modo, senza premi e senza suggerire cosa scrivere.
Le risposte escono dal profilo del locale, a nome dell'attività, con la firma che scegli nel modulo: il titolare, lo chef o solo il nome del locale. Le positive e le neutre le pubblichiamo con il tono concordato. Per le negative ti mandiamo prima la bozza, perché i fatti della serata li conosci tu e la risposta resta pubblica.
Nomi, telefoni o altri dati del cliente, ipotesi su chi ha scritto, sconti, regali o pubblicità, accuse di recensione falsa. Sono regole delle linee guida di Tripadvisor per le risposte della direzione e le applichiamo anche su Google. Se una recensione tocca temi legali, salute, minori o stampa, non rispondiamo e ti avvisiamo subito.
Possiamo segnalarla alla piattaforma, se viola le sue regole. La decisione di rimuoverla spetta a Google o a Tripadvisor: nessuno può garantirti che sparisca, e noi non lo promettiamo. Nel frattempo rispondiamo con calma e con i fatti, perché chi legge la recensione legge anche la risposta del locale.
Quante recensioni sono arrivate nei 30 giorni su ciascuna piattaforma, a quante abbiamo risposto, il voto medio all'inizio e alla fine del periodo, i temi che tornano più spesso, come servizio, attese, prezzo o piatti, e le recensioni segnalate. In fondo trovi tre indicazioni per il mese dopo, da seguire da solo o con noi.